Italien: Weinland

Die lokale Kuche - die gleiche Anziehungskraft wie Denkmaler der Kultur und Wein fur einen Touristen ist nicht weniger wichtig als ublich. Deshalb, um mit Italien kennen zu lernen, der beste Weg: in der Fruh - die Palaste und Kathedralen, in den Abend - Restaurants. Puzzle: wahlen Sie das Restaurant Imagine: Erstens, jeder Region (es gibt zwanzig) kulinarischen Chips, zweitens die Institution, wo sie zu den Hunderten versuchen bieten. Wo gehen? Sie konnen die Empfehlungen der Restaurantfuhrern wie dem beruhmten Michelin-Fuhrer zu folgen. "Aber Experten sagen, dass sein Stern ubernimmt keine Garantie fur Vertrautheit mit der echten italienischen Kuche. Sie konnen den Concierge im Hotel fragen, aber sie sind oft zuruck geschickt, wo sie eine Provision erhalten. Glucklicherweise gibt es Reisende, Feinschmecker, zu dessen uneigennutzige Rezensenten haben wir verlassen. So ... In Rom ist es zu L'Archetto gehen (Via G. Mameli, 23). Mix aus italienischen kulinarischen Tradition, eine gute Auswahl an Weinen und die Moglichkeit, eine Zigarette nach dem Essen, das heute eine Seltenheit in Italien rauchen. Ist der Verlust mit einer Auswahl an Speisen, fragen Ratschlage von Sandra, der Besitzer des Restaurants, ist es erstaunlich genau an erraten, was die Gaste zu befriedigen. Achten Sie darauf, ein Fisch-Restaurant zu besuchen, weil die Italiener machen Meisterwerke aus Meeresfruchten. Zum Beispiel, Hosteria del Pesce (Via di Monserrato, 32). Restaurant klein und sehr gemutlich, kein Snobismus, die typisch fur inspirierende Orte, wie Hosteria dell'Orso ist. Institution arbeitet nur abends, Sonntag geschlossen. Auf Antrag kann der Gast ein Gericht, das nicht auf dem Menu vorzubereiten. Und schlie?lich, in die Kneipe zu gehen. Ein wunderbarer Ort - Antico Hostaria "Piccola Roma" (Via degli Uffici del Vicario, 36). Kellner arbeiten reifen, freundlich Signori, Weinkarte mit der Hand geschrieben, das Essen ist einfach aber sehr schmackhaft. In Mailand haben wir zu Al Porto (Piazza Cantore) gehen mussen, war er einer der Fuhrer Fischerei Tempel der Gastronomie benannt. Alle Klassiker: Interieur, Rezepte, Wartung. Sehr gute Karte von Wei?weinen. Wenn Sie nicht wissen, was zu bestellen, versuchen Sie das Risotto mit Tintenfisch, eine lokale kulinarische Wahrzeichen. In der Toskana, wobei die Anlage von Viareggio, nicht von der Trattoria La Darsena (Via Virgilio, 150) ubergeben. Das gemutliche Restaurant ist auf Fischgerichte spezialisiert, im vergangenen Jahr in einem italienischen Restaurant Association Slow Food eingegeben (eine lokale Reaktion auf die amerikanische Fast-Food), die Gourmandise fordert. Und im Piemont, in der Nahe von Asti, ist Vittoria (Via Roma, 14). Das Restaurant ist interessant ist die Tatsache, dass fur die kulinarischen Vorzuge seines Herrn war die Ehre der Durchfuhrung der Olympischen Flamme durch das Gebiet von ihrem Dorf ausgezeichnet. The Cider House Rules uns nicht wissentlich schrieb, dass Italien - Land des Weins, ein Name, den sie von den alten Griechen war gegeben. Jetzt auf der ganzen Weinwelt, hat es nur einen Rivalen, Frankreich. Dieses Getrank ist in allen Bereichen erzeugt, sondern die beruhmtesten: Piemont, Veneto, Emilia-Romagna, Toskana, Latium, Kampanien, Apulien, Sizilien. Einige von ihnen konnen auf einmal wahrend einer Weintour besuchen. Woche der Spa? ist etwa 750 bis 850 Euro, ohne Flug und Visum. Die wichtigsten Eindruck, dass Sie mir von der Reise: den Geschmack von Wein, Gemalde erstaunliche landschaftliche Schonheit und ein Gefuhl von Komfort in historischen Stadten wie Alba, Asti, San Gimignano. Schlussel zum Schloss Diese konnen nicht nur Schlosser sehen, aber sie werden ein gern gesehener Gast: Castello di Pavone, Castello dell 'Oscano, Sastello Orsini, Castello Rosso, Castello di Gaudenzio, Castello di Olivetto und andere. Sie sind "umgeschult" in Hotels und luxuriosen Urlaub zu fordern (es wert, naturlich, eine Menge - etwa 100 Euro pro Nacht bei Doppelbelegung). Wahrend der historischen Strasse - die Errungenschaften der modernen Zivilisation, die nicht einmal wissen, der italienische Traum: ein beheizbarer Pool, ein Fitnesscenter und ein Solarium. Einer der besten Platze - Castello di Pavone im Piemont. Das Schloss im IX Jahrhundert gegrundet wurde, und wie erwartet diese Art von Gebauden ist thront uber dem mittelalterlichen Gebauden und von einem gro?en Park umgeben. Fur die Gaste liegt romantische Abendessen bei Kerzenschein. Am Castello dell 'Oscano, die in der Toskana, ein ausgedehntes Territorium befindet. Er passt nicht nur den Park, sondern auch Olivenhaine. Bei 90 Kilometer von der Burg ist die Chianti Weinstra?e. Auf Antrag der Touristen liegt eine Tour durch die Region und auch an nach Truffeln mit speziell ausgebildeten Hunden suchen oder lehren die Grundlagen der Kochkunst.