Selbst die hartesten Fans einen Skiurlaub in den osterreichischen Alpen sind noch nicht vertraut sind mit osterreichischen Weinen. Ein Grund fur rein geografischen Besonderheiten: Berg Skigebiete sind in der westlichen Halfte des Landes, wo die Trauben nicht im Winter nicht wachsen konzentriert stutzt sich auf mehr Schnaps. Osterreich's Wein - es ist nach Osten und Sudosten des Landes, und in der warmen Jahreszeit, informierte Reisende Richtung es Rubrik gibt, die beabsichtigen, mit dem Angenehmen verbinden. Styria (Steiermark) - einer der osterreichischen Weinregionen, auch uber die Landesgrenzen hinaus fur seine ausgezeichneten Weine und traumhafte Landschaft bekannt. Weinregion im Suden des Bundesstaates Osterreich konzentriert, entlang der Grenze zu Slowenien. Die Weinberge sind etwas weniger als 1800 Hektar, aber die Winzer auf hochstem Niveau - mehr als ein Dutzend. Shilher - dieses ist nicht ein Name auf einer kulinarischen Reise durch die Steiermark in der Regel mit der Hauptstadt beginnen. In der antiken Stadt Graz (Graz) - nur eine halbe Stunde von Wien mit dem Flugzeug oder mit dem Auto ein paar Stunden. Oder zwei Tage konnen uber die allgemeine Vertrautheit mit der steirischen Lebens verbracht werden: Gehen Sie auf dem Markt und finden Sie heraus, fur welchen Zweck Kase produziert Kase mit Kurbiskernen innen und wie sie stopfte sie dort kaufen und ein paar Flaschen Corporate steirischen Ol Radikal Grun der gleichen Samen und versuchen ein Dutzend verschiedene geraucherte Schinken von unterschiedlichem Ausma?. Das vorlaufige Programm umfasst auch Besuche in verschiedenen Restaurants der nationalen Kuche und Wein-Bars, die Art hilft, die fur die Realitaten des steirischen Mahlzeit. Weiter Weg ist in der Regel eine ziemlich gro?e von lokalen Normen der Stadt Doychlandsberg (Deutschlandsberg) sudwestlich von Graz. Er ist vor allem fur sehr real und sehr alte Schloss bekannt ist, steht fest auf einem bewaldeten Hugel. Aus den Fenstern in ihrem Hotel und Restaurant mit Terrasse befindet sich ein atemberaubendes Panorama bietet eine typisch steirische Hugelland mit geometrischen Reihen der Weinstocke. Wahrscheinlich wird es eine besondere spat dunkel Rebsorte Blauer Wildbacher, aus denen shilher machen werden - entweder rosa oder rot, sondern das Original trockener Wein. Es stellt sich heraus es nur hier ist fur eine lange, schmale Streifen Land von Norden nach Suden erstreckte, ist es nur 450 Hektar Rebflache ist. Auf lokale Karten und Routen speziell markiert - Schilcher Weinstra?e, das hei?t "Weinstra?e shilhera. Thematische Fuhrungen sorgen fur eine detaillierte Liste der Weine, die in Tropfen konnen (nach vorheriger Absprache) zur Verkostung rot und rosa Spezialitaten und Restaurants, wo es bietet traditionelle steirische Mahlzeit. Backereien shilher jung und fast eine ganze Zeit bis zur nachsten Ernte zu trinken. eine Silhouette von einem wei?en Pferd - Zur gleichen Zeit auf dem Flaschenhals ist ein spezieller Aufkleber mit dem Logo des shilhera erforderlich. Besonders stolz ist an diesen Orten - shilher Schampus, frohlich und festlich. Aber das ist nur ein kleiner Teil der Wein-und Gastronomie-Ressourcen gastfreundlich Steiermark. In diesen Teilen rund ein Dutzend "Weinstra?en", fur die Bequemlichkeit des Reisens Feinschmecker, jeder mit seinen eigenen, einzigartigen Attraktionen entwickelt. Verkehrszeichen auf lokalen Gabeln braucht Zeit, um Informationen aufzunehmen: die Saulen sind in der Regel mit Dutzenden von Plaques mit den Namen der Weinguter, Hotels und Restaurants verstarkt. Fur die Liebhaber der aktiven Freizeitgestaltung gibt es sogar ein Fahrrad und Reiten durch die Weinorte. Erstens, ein Museum, dann in den Keller in der Stadt Kittsek (Kitzeck), im Herzen der Weinstra?e Sausaler Weinstra?e, in einem alten Landgut aus dem XVII Jahrhundert ist Museum des Weinbaus und der Weinbereitung entfernt. Hunderte von seltenen Gegenstanden geben eine wirkliche Vorstellung uber die Prozesse, und der Wein Kultur und Traditionen. Und gerade die Stra?e hinunter - dem Bauernhof der Familie Vollmuth (Wohlmuth), die bei der Weinherstellung beschaftigt ist das dritte Jahrhundert gewesen ist. Das Weingut ist bekannt fur seine Erzeugung von Trauben aus Sauvignon Blanc bekannt (Corporate, die ubrigens fur die gesamte Steiermark) sowie Chardonnay, die in diesen Teilen anders genannt - Morillon. Im Jahr 2001 rief Gerhard Vollmuth in Osterreich "Winzer des Jahres", so dass bereits er sein Handwerk versteht. Zu einem Besuch in diesem Wein - achten Sie darauf, den Wein aus seinem Weinberg Steinriegel, die auf einer Hohe von 450 bis 520 Meter uber dem Meeresspiegel liegt, und die Steilheit des Hanges versuchen - von 60 bis 78%. Nach der Besichtigung des Museums und ein Weinkeller Sie wollen essen. Dies kann in einem Restaurant Steirerland getan Nahe. Besonders gut, wenn eine Vielzahl von Gerichten aus steirischen Kurbis - von der Suppe bis zum Dessert. Wenn es ein Hotel-Restaurant, wo man die Nacht verbringen, aber es lohnt der ganze Komplex auf einem Hugel mit Panoramablick uber viele, viele Meilen in der Runde, so dass Ihre Fu?e werden fast die Halfte aller Wein Steiermark. Der Schwerpunkt der Weinstra?en der Sudsteiermark (Sudsteirische Weinstra?e) ist eine kleine Stadt Gamlits (Gamlitz), wieder mit einem Weinmuseum. Ubernachten kann hier in einem Hotel mit einer typisch fur diese Orte als "Weinlandhof", die als "Wine Estate" ubersetzt werden kann. Durch den Standard fur Schulen mit 4 Sternen Leistungsspektrum von Zeit zu Zeit hier und bieten mehr verschiedene Angebote von 4, 6 oder 8 Tage, das gehort zum Beispiel, eine Radtour durch die umliegenden Weinberge und besuchen Weinguter und Weinstuben, Degustationsmenus mit lokalen Weinen und auch eine Reihe von Verspannung Verfahren wie Massage-und Infrarot-Sauna, weil Wein und Gastronomie bedeutet auch ein gewisses Ma? an Ausdauer. Der Bauernhof Sattlerhof sudlich von Gamlitsa machen wunderbare Wei?weine, vor allem die beruhmten lokalen Sauvignon Blanc. Und doch ist es ein gutes Beispiel fur die harmonische Kombination von Wein und Tourismus: Besucher hier Mitte Marz bis Mitte Dezember, die ihnen jede Gelegenheit zur Bekanntschaft nachdenklich mit der Technologie der Weinherstellung im Allgemeinen und seine Produkte im Besonderen. Fur ein kleines Hotel und Restaurant ist nicht nur auf nationaler, regionaler und steirische Kuche durch einen spektakularen Blick auf eine typisch steirische Hugelland Weinbergen begleitet. Gastronomische Reisenden befinden sich hier unter ganz? Tour-, mochte Verkostung, den Kauf der Proben. Nacht in der Vineyard Weiter sudlich sind die Bruder des Eigentums Polts (Polz). Gemerkte dieser Farm insbesondere die Tatsache, dass seine Weinberge befinden sich auf den besten Pisten im Bezirk mit der rechten Boden und eine extrem malerische Aussicht. Sie sind Grassnitzberg und Hochgrassnitzberg genannt. Seit kurzem konnen und schlafen: die Bruder Polts bauen ein Luxushotel mitten im Weinberg, an der Spitze der einzigartigen Hugel. Und am Morgen von diesem Hotel kann man zu Fu? in ein nahe gelegenes Weingut Tement gehen. Sehen Sie in der lokalen Weinberg Zieregg, spektakulare Amphitheater flie?t in Richtung der slowenischen Grenze, kenntnisreiche Leute kommen speziell aus der Ferne. Watch bequem: in einer neuen Kellerei komplexe, erfolgreich gemischt mit der hugeligen Landschaft der Region, fur diesen Zweck eine besondere Open-Air-Terrasse. Ganz im Suden der Steiermark, fast an der Grenze zu Slowenien, einem kleinen Weinort Stra?e unter dem lustigen Namen Klapotetz-Stra?e. Das Wort "klapotets" in der deutschen Sprache in den grunen Hugeln der Steiermark stecken, obwohl es slowenischer Herkunft, und auf beiden Seiten der Grenze bedeutet das Gleiche: ein riesiger Rassel-Flugel auf einem hohen Mast, der aus Angst Vogel in den Weinbergen. Doch Experten und Laien mehr alkoholische Getranke eine gerade Stra?e der Stadt Wernersdorf, auf Familienunternehmen Jobstl, bekannt fur seine schnappt weit uber Osterreich hinaus. Seit vielen Jahren leitete er Waltraud Yobstl. Diese zerbrechliche Frau, die leicht gie?t einen Eimer frisches rastet ein Metallfass ubrigens Erlauterung der Grundprinzipien der Beimischung von Fruchten. Bar-Rack in dieses Wagnis Kredit zu viele pathetische Restaurants auf der ganzen Welt, und eine Sammlung von Goldmedaillen bei den renommiertesten Wettbewerben Geister in den verschiedenen Teilen der Welt im allgemeinen einzigartig erhaltenen getan haben. P.S. Klein, aber nutzlichen Tipp. Jeder Winzer Sie traf hofliches Interesse rund um den Wein aus Trauben, Gelber Muskateller. Auch wenn in einigen bestimmten Sektor des Weines und wird er nicht erscheinen, shtiriytsy noch danken Ihnen fur Ihre Aufmerksamkeit: das ist eine Art sehr alt, aber es selten vorkommt und sehr launisch im Weinberg. Aber die Existenz eines solchen Wein Sortiment - ein sicheres Zeichen fur erstklassige Winzer.
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